Hidangan penutup Quesillo, yang viral di media sosial, memiliki keunikan tersendiri. Saat banyak orang mengira bahwa Quesillo mirip dengan puding karamel atau flan Spanyol, sebenarnya teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih legit. Dessert asal Venezuela ini sering disajikan dalam berbagai momen spesial, menjadi pendamping kue utama untuk menjamu tamu. Tidak perlu pergi jauh, karena Quesillo dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Resep autentik Quesillo mengharuskan kita untuk menggunakan bahan seperti gula pasir, telur, susu kental manis, susu cair, vanila, dan sedikit garam. Proses pembuatan juga cukup sederhana, dimulai dengan membuat karamel, mencampurkan bahan-bahan, dan memanggangnya dalam oven dengan teknik bain marie. Setelah matang, dinginkan Quesillo dalam kulkas minimal 4 jam sebelum disajikan. Dengan mengikuti resep yang benar, siapa pun dapat menikmati kelezatan Quesillo ala Venezuela di rumah.
Quesillo ala Venezuela: Resep Dessert Mudah dan Viral
